COME SI RIPRODUCONO LE CHIOCCIOLE

Vi siete mai chiesti come questi piccoli invertebrati possano accoppiarsi? Dobbiamo premettere che la chiocciola è un Mollusco Gasteropode che fa parte della famiglia degli Elicidi; questo piccolo animale è un’ermafrodita insufficiente, ovvero possiede sia...

COSA MANGIANO LE CHIOCCIOLE?

  Di cosa devono nutrirsi le lumache per crescere sane e potersi riprodurre? La lumaca di terra si ciba di una grande varietà di alimenti presenti nel suo habitat, ma principalmente di quelli con una ricca quantità di calcio. Perché? La risposta è abbastanza...

LUMACHE IGNORANTI di LUMACHERIA PONTINA

  Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di lumache. – 10 filetti di alici. – 2 spicchi d’aglio. – 10 pomodori secchi. – 250 g di pecorino grattugiato. – 250 g di pangrattato. – Vino bianco q.b. – Prezzemolo q.b. –...

Elicicoltura al tempo del Covid-19

  Il 2020 si è presentato al mondo come un anno pieno di insidie e pertanto, difficile da dimenticare. Tutti i settori dell’economia di ogni Paese sono stati fortemente colpiti dallo stop causato dall’epidemia Covid-19. Nonostante le dure restrizioni scaturite...

Perle di Chiocciola

  L’utilizzo delle chiocciole in gastronomia è largamente diffuso sin dall’antichità ed oggi questa prelibatezza occupa un posto di prestigio nell’alta cucina. Da qualche anno però, l’attenzione degli chef stellati è stata catturata da un sopraffino derivato...

La bava di lumaca musa ispiratrice della scienza

  La viscida bava delle Lumache ha ispirato la produzione di un collante che si è rivelato perfetto per riparare i tessuti umani, anche quando sono bagnati. La bava che permette alle lumache di muoversi anche su superfici ruvide ha ispirato un nuovo adesivo: un...